捨てないで、おいしい料理を! オーストリアからやってきたフードアクティビストが日本を旅して再発見-キッチンカーで巡るロードムービー『もったいないキッチン』
捨てられてしまう運命の食材をおいしい料理に変身させる活動を通して「食品ロスを楽しく解決!」を実践するオーストリア人 フードアクティビストで映画監督のダーヴィド・グロス。彼が次に選んだのは“もったいない”精神の国・日本だった―――。 東京オリンピック 2020 を控え世界が日本に注目する今、日本が世界に誇る精神“もったいない”について考える珠玉のドキュメン タリー映画『もったいないキッチン』が、8 月、シネスイッチ銀座他全国にて公開することが決定しました。
日本が世界に誇る「もったいない」。
“もったいない精神”に魅せられ オーストリアからやってきたフードアクティビストが日本を旅して再発見...
