1885(明治18)年、しょうゆ・みそ醸造と漬物の店として創業。歴史ある丸八本店店舗は、有形登録文化財に登録された「丸八やたら漬」が、5月末で廃業することが4月21日、報道されました。

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近年の漬物の販売額の減少が主因ではあるものの、新型コロナウイルスによる観光客の急減が、早期の廃業を後押しする形になったという。新関社長は「夏の観光シーズンが終わるまで続けようと思ったが、サクランボ狩りや祭りの需要も見込めなくなった」と語っている。

ドキュメンタリーの映画祭として世界に知られている山形国際ドキュメンタリー映画祭では、世界の映画関係者、観客が交流する社交場として活用され、交流する「香味庵クラブ」としても親しまれていた。

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今までの、映画祭と「香味庵クラブ」の記録は下記の公式Facebookでも垣間見られます。
2019年の映画祭では、「10/13(日)は、香味庵クラブに5百人弱の参加者あり、今回最高入場者数でした。ありがとうございました。」と記されている。
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また、山形市はその建物の存続を目指したが、すでに売却先が決まっており取り壊される可能性が高いという。

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公式サイトより

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